Enchidos e Presuntos Existem 27 produtos.

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  Chouriça Polana

  Enchido fumado com carne de porco. Deverá ser confeccionado grelhado, assado ou cozido. Aquando da secagem completa deve ser consumido cozido ou cru. Chouriça em formato de ferradura embutida em tripa de porco esterilizada. Peso: Entre 200 gr e 250gr

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  2,49 €

  Chouriço Mouro

  Enchido produzido com carne de porco selecionada (entremeadas, pá) cortada em pedaços pequenos e condimentados ficando em maturação quatro dias. Procede-se ao seu enchimento em tripa de porco. Em seguida passa para o fumeiro de lenha de azinho e posteriormente para estabilização com temperaturas e humidades controladas até se encontrar pronto para ser...

  2,49 €

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  Farinheira de Pão

  A farinheira de pão, um enchido onde o sabor das gorduras cozidas com alho e louro envolvido no pão e a massa de pimentão lhe conferem um sabor rico e único. Pode consumir a nossa farinheira grelhada ou cozida.  Peso: Entre 200gr e 250gr

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  Morcela com Cominhos

  Enchido tradicional da região. A morcela com cominhos é produzida com sangue de porco. Depois do enchimento em tripa de porco é cozida, arrefecida, sendo posteriormente embalada. Peso: Entre 200gr e 250gr

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  18,90 €

  Lombo Premium Delícias da Quinta 1/2

  É produzido com uma das peças nobres do porco,A gordura proporciona uma suavidade especial, característica própria de porcos de primeira qualidade, selecionados e criados de acordo com parâmetros previamente estabelecidos. Delícias da Quinta criou esta excelência para os consumidores que procuram o sabor e a tradição na sua mesa. Peso: +/-650gr

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  12,50 €

  Chouriço Extra Premium Delícias da Quinta 1/2

  É produzido com carnes magras de porco branco segundo métodos tradicionais e é enchido em tripa natural. Este chouriço apresenta um sabor típico do enchido de Salamanca e que lhe confere um reconhecimento internacional como uma das zonas mais prestigiadas na produção de enchidos. Peso: Aprox. 550 Gr

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  12,50 €

  Chouriço Extra Premium Picante Delícias da...

  É produzido com carnes magras de porco branco segundo métodos tradicionais e é enchido em tripa natural. Este chouriço apresenta um sabor típico do enchido de Salamanca e que lhe confere um reconhecimento internacional como uma das zonas mais prestigiadas na produção de enchidos. A sua estadia em cave beneficia e potencializa todo o aroma, sabor e...

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  18,90 € 22,50 €

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  Paiola Extra Premium Delícias da Quinta

  Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco branco, picada em bocados grandes e enchida em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar um sabor, uma textura e um aroma ímpares. Peso: Entre 1 KG e 1.200 Kg

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  9,90 € 12,90 €

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  Paiola Extra Premium Delícias da Quinta 1/2

  Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco branco, picada em bocados grandes e enchida em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar um sabor, uma textura e um aroma ímpares. Peso: Aprox. 500 Gr

  9,90 € 12,90 €

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  16,90 €

  Chouriço de Porco Preto Delícias da Quinta...

  Carne magra de porco preto, ingredientes cuidadosamente seleccionados, temperos naturais, enchido em tripa natural, cura lenta e constantemente controlada. Tudo isto contribui para obter um produto autêntico, de qualidade excepcional que constitui um prazer para todos os seus apreciadores. Peso: Aprox. 500 Gr

  16,90 €

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  15,90 € 18,50 €

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  Paiola de Porco Preto Delícias da Quinta 1/2

  Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco preto, picada em bocados grandes e enchido em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar o sabor, a textura e o aroma desejado. Peso: Aprox. 500 Gr

  15,90 € 18,50 €

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  299,00 €

  Presunto Ibérico de Cebo/ Porco Preto...

  Presunto Ibérico de Cebo, é proveniente de porcos selecionados da raça ibérica, certificados por Calicer segunda normas que definem Porco Ibérico . Com tempo mínimo de cura de 22 meses, Tanto em Presunto com pata, como em centros desossados limpos e polidos para uma maior facilidade de corte, este presunto representa um dos manjares mais apreciados do...

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