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Queijo curado, de pasta semi-mole, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por acção do coalho animal.
Peso: Entre 700 Gr e 800 Gr
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Disponível a partir de:
Queijo de Mistura Soalheiralves
Queijo curado, de pasta semi-mole, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por acção do coalho animal.
Peso: Entre 700 Gr e 800 Gr
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Ingredientes: Leite cru de ovelha e cabra, coalho, natamicina (conservante) e sal.
Contém lactose.